After the death of Mao's mother - Pai - who was called the Goddess of Cuisine, Mao wants to be the Master Chef of his mother's restaurant. However, before Mao takes his mother's place as Master Chef, he travels to China in order to learn more of the many ways of cooking, in the hopes of becoming a legendary chef just like his mother.

ยอดกุ๊กแดนมังกร (ญี่ปุ่น: 中 華 一 番 Chū ka Ichiban ?) เป็นการ์ตูนญี่ปุ่น สร้างโดย เอ็ตซูซิ โอกาวะ เคยออกฉายเป็นครั้งแรกที่ญี่ปุ่นเมื่อวันที่ 27 เมษายน พ.ศ. 2540 ถึง 13 กันยายน พ.ศ. 2541 และออกฉายทางทั่วโลก เช่น มาเลเซีย ช่อง 8TV ประเทศฟิลิปปินส์ ปี พ.ศ. 2546 ช่อง ABS-CBN AXN (ยุโรป?) แอนิแมกซ์ ของญี่ปุ่น

ในประเทศไทย ยอดกุ๊กแดนมังกร เคยออกฉายทางโมเดิร์นไนน์ทีวี ในรายการโมเดิร์นไนน์การ์ตูน ปี พ.ศ. 2547 เวลา 08.30-09.00 น. และกลับมาออกอากาศอีกครั้งทางช่องเวิร์คพอยท์ทีวี ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 16.00-16.30 น. ในปี พ.ศ. 2557 เป็นเรื่องราวของเด็กหนุ่มอายุ 13 ปี ที่ชื่อ หลิว เหมา ซิง มีอาชีพเป็นพ่อครัวทำอาหารจีนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก มีเพื่อนร่วมเดินทาง 2 คน เช่น เหมยลี่ และ ชิโร่

สำหรับยอดกุ๊กแดนมังกรเอวร์ชั่นอนิเมะนั้นส่วนใหญ่โดยหลักแล้วธีมเรื่องและเนื้อเรื่องส่วนใหญ่เดินตามมังงะจนเกือบเรียกว่าเป็นเส้นตรงทั้งหมด แต่มีการดัดแปลงรายละเอียดปลีกย่อยไปบ้างเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะสมกับการฉายทาง TV อย่างเช่น การให้ เหมา เดินทางมากวางโจวเพื่อเข้ารับการทดสอบเป็น กุ๊กยอดเยี่ยมโดยตรง ต่างจากมังงะที่ตอนแรกแค่เดินทางมาฝึกทำอาหารเท่านั้น แล้วจึงค่อยเพิ่มเป้าหมายในการเข้ารับการทดสอบ หรือการเพิ่มบทให้เหมยลี่เดินทางตามเหมาไปด้วยตอนออกเดินทางไปตามมณฑลต่าง ๆ เพื่อเพิ่มประสบการณ์ในการทำอาหาร ซึ่งต่างจากมังงะที่เหมาเดินทางไปคนเดียว

การดำเนินเรื่องของเวอร์ชั่นอนืเมะนั้นเนื่องจากเป็นอนิเมะยาวกว่า 52 ตอน อาจทำให้คนที่เคยอ่านมังกะมาก่อนหลายครั้งจะรู้สึกว่ามันยืด ๆ การแข่งบางตอนน่าจะจบได้ใน 1 - 2 ตอนก็ขยายเป็น 2 - 3 ตอนบ้างเป็นต้น ในขณะที่ช่วงเริ่มเรื่องกลับเร่งเรื่องมากโดยตัดบทตอนแข่ง กับ เชฟอาหารฝ่รั่งเศส กับ ตอนที่เหมาเจอจับตัวโดยสมาคมทำอาหารของกวางโจว ซึ่งทำให้เกิดความรู้สึกได้เหมือนกันว่าเหมามากวางโจวไม่ทันไรก็เข้าแข่งเป็นกุ๊กยอดเยี่ยมทันทีซึ่งอาจทำให้คนที่อ่านมังงะมาก่อนรู้สึกได้ว่ามันเร็วเกินไปและไม่ค่อยเชื่อว่าเหมาเก่งพอจะไปแข่งแล้ว แต่ถ้าเป็นคนมาดูอนิเมะโดยไม่เคยอ่านมังงะมาก่อนจะไม่รู้สึกอะไรมากนักกับการยืด และ เร่งเรื่องตรงนี้ครับ